29 Livsmedel för immunitet: läkares rekommendationer

Innehållsförteckning:

29 Livsmedel för immunitet: läkares rekommendationer
29 Livsmedel för immunitet: läkares rekommendationer
Anonim

29 bästa immunitetshöjande livsmedel

Mochalov Pavel Alexandrovich
Mochalov Pavel Alexandrovich

Mochalov Pavel Aleksandrovich

d. m. n. terapeut

29 bästa immunitetsmat
29 bästa immunitetsmat

Trots den aktiva immuniseringen av befolkningen mot Covid-19 fortsätter viruset att spridas aktivt. Tyvärr finns det inga produkter som kan förhindra infektion. Men om du närmar dig beredningen av kosten korrekt, kan du stärka immunförsvaret och hjälpa det motstå alla sjukdomar. Till exempel, som i influensaepidemin och i epidemin av coronavirusinfektion, behöver kroppen ytterligare källor till C-vitamin.

Under ett utbrott av sjukdomen måste du hålla ett soci alt avstånd, ignorera inte hygienreglerna, tvätta händerna regelbundet. I kombination med stark immunitet kommer dessa åtgärder att hjälpa, om inte undvika, så enkelt överföra infektionen. Dessutom kan du göra de första förändringarna i kosten idag. Vi har satt ihop en lista med 29 immunförstärkande livsmedel.

Dr Berg - 5 huvudfaktorer som minskar immuniteten:

1. Kycklingbuljong

Kycklingbuljong och kycklingsoppa är en produkt som inte bara mättar, utan laddar med positiva känslor. Varm mat fyller kroppen med energi, låter dig känna inre komfort. Rik kycklingsoppa verkar återvända till barndomen, till en mamma som ömt tar hand om sin bebis.

Forskare från University of California (Los Angeles) har funnit att kycklingsoppa har en antiinflammatorisk effekt. Det hjälper till att lindra irritation från de övre luftvägarna, som alltid följer med förkylningar. Dessutom har forskare funnit att kycklingsoppa kan minska nästäppa.

2. Ingefärste

Ingefärste
Ingefärste

Ingefärste har varit en populär kall dryck i hundratals år. Dess mottagning hjälper till att lindra sjukdomsförloppet och eliminera obehagliga symtom.

Forskare har funnit att ingefära har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att snabbt hantera förkylningar, inklusive de som orsakas av en virusinfektion. Dessa data publicerades i International Journal of Preventive Medicine. Forskare anser att inflammation har en negativ effekt på immuniteten i allmänhet, och ingefära stör denna process.

3. Apelsiner

apelsiner
apelsiner

Citrusfrukter innehåller C-vitamin, som ger ett enormt stöd till kroppen vid sjukdom. Det används inte bara under den kalla årstiden, utan också som en förebyggande åtgärd för att stärka immuniteten.

Forskare från National Center for Epidemiology and Public He alth (Australien) fann att intag av C-vitamin kan minska risken för att utveckla förkylningar hos personer som är påverkade av negativa faktorer, till exempel under påverkan av förkylning. Dessutom hjälper dess inträde i kroppen att överföra SARS enklare och snabbare [1]

4. Gurkmeja

Gurkmeja
Gurkmeja

Gurkmeja är inte bara en krydda som kan ge rätten en rik färg och arom, utan också ett medel för att stärka immunförsvaret. Gurkmeja innehåller curcumin, som är en kraftfull antioxidant med starka antiinflammatoriska egenskaper.

Forskare har funnit att curcumin från gurkmeja aktiverar produktionen av T-celler, som kroppen behöver för att bekämpa patogener, inklusive virus och bakterier. T-celler är immunsystemets främsta hjälpare. Fynden publicerades i Journal of Clinical Immunology [2]

5. Vatten

Vatten
Vatten

Överraskande nog är det vanligaste vattnet nästan kroppens främsta hjälpare under sjukdomsperioden. Forskare som praktiserar vid Mayo Clinic har bevisat att att dricka tillräckligt med vatten om dagen hjälper till att rensa slem som ackumuleras i luftvägarna under förkylningsinfektioner. Vetenskapen har länge vetat att under sjukdom förlorar kroppen mer vätska, och uttorkning påverkar alla system negativt. Därför bör vattenbrist inte tillåtas i alla fall.

6. Grekisk yoghurt

grekisk yoghurt
grekisk yoghurt

Nästa på listan över immunitetsmat är grekisk yoghurt. Den innehåller probiotika, som hjälper kroppen att bekämpa olika sjukdomar genom att stödja immunförsvaret. Dessutom är produkten rik på protein - det huvudsakliga byggmaterialet för nya celler.

Forskare analyserade flera studier som undersökte effekten av probiotika på kroppen och fann att de kan minska risken för att utveckla en förkylning och lindra förloppet av en befintlig sjukdom. De publicerade sina resultat i Korean Journal of Family Medicine, där de rapporterade att personer som tar probiotika varje dag är mindre benägna att drabbas av förkylningar.

7. Blåbär

Blåbär är rika på antioxidanter som hjälper kroppen att bättre tolerera förkylningar och deras symtom. Forskare från University of Auckland har visat att flavonoider i blåbär minskar risken att drabbas av luftvägssjukdomar med 33 %. För att få effekt måste produkten ätas regelbundet [3]

8. Ginseng-te

Den här drycken är inte bara god, utan också hälsosam. Det kan användas för att behandla och förebygga förkylningar. Forskare har funnit att ginseng hjälper till att påskynda återhämtningen och minska symtomen som orsakar influensa och SARS. Resultaten från studien publicerades i Canadian Medical Association Journal.

9. Tomater

tomater
tomater

Tomater är rika på vitamin C. En medelstor tomat innehåller cirka 16 mg av det. Det har bevisats att askorbinsyra stärker immunförsvaret och hjälper kroppen att bekämpa olika sjukdomar.

Tyska forskare har funnit att C-vitamin är nödvändigt för normal funktion av T-celler och fagocyter - immunsystemets främsta hjälpare. Det har bevisats att brist på askorbinsyra leder till minskat kroppsmotstånd och ökar risken för att få olika infektioner. Resultaten av studierna publicerades i tidskriften Medizinische Monatsschrift Pharmazeutin [4]

10. Lax

Lax
Lax

Vildlaxkött innehåller ämnen som hjälper kroppen att bekämpa förkylningar och minimerar risken för komplikationer. Forskare har funnit att för att förhindra förkylningar behöver vuxna och barn ett regelbundet intag av zink i kroppen. Detta ämne var föremål för en vetenskaplig artikel i Journal of Family Practice. Det var möjligt att fastställa att zink förhindrar övergången av sjukdomen till en allvarlig form, minskar intensiteten av förkylningssymtom om det togs den första dagen efter uppkomsten av tecken på infektion.

I en annan studie fann man att intag av zink kan förhindra SARS-infektion hos barn i åldrarna 6,5 till 10 år. Alla försökspersoner fick 15 mg zink dagligen i 7 månader. Jämfört med barn i kontrollgruppen var de mindre benägna att bli sjuka under influensa- och förkylningssäsongen.

11. Mörk choklad

Bitter choklad är en hälsosam goding som hjälper till att bekämpa en förkylning. Den innehåller teobromin, som lindrar hosta orsakad av infektion. Forskare har funnit att denna antioxidant är viktig för personer som lider av bronkit. Resultaten av studien publicerades i tidskriften Frontiers in Pharmacology.

12. Röd paprika

Det är ingen hemlighet att röd paprika (aka cayennepeppar) innehåller en imponerande mängd C-vitamin, som kan skydda mot förkylningar. Under 2013 publicerades en genomgång av flera studier i Harvard He alth Letter. Forskare anser att med ett dagligt intag av 200 mg C-vitamin minskar risken att insjukna i SARS med 2 gånger. Om sjukdomen fortfarande sätter in kommer askorbinsyra att påskynda återhämtningen med 8 % hos vuxna och 14 % hos barn.

13. Broccoli

Broccoli
Broccoli

För att förhindra förkylningar måste du inkludera broccoli i din kost. Detta bevisades av forskare från University of California (Los Angeles). De fann att broccoli och andra korsblommiga grönsaker ökar kroppens naturliga motståndskraft mot olika infektioner. Detta beror på ämnet de innehåller som kallas sulforafan. Under dess inflytande aktiverar kroppen de gener och enzymer som är ansvariga för kampen mot fria radikaler. Därmed är det möjligt att förhindra utvecklingen av sjukdomen i ett tidigt skede.

14. Olivolja

Olivoljans effektivitet för att bekämpa inflammatoriska processer och för att stärka kroppens immunförsvar har bevisats av forskare. Deras arbete publicerades av den berömda vetenskapliga tidskriften British Journal of Nutrition. Detta är möjligt på grund av de fleromättade fettsyrorna som utgör oljan. De har en komplex effekt på kroppen och stimulerar kroppens försvar [5]

15. Grönt te

Grönt te
Grönt te

Alla vet att grönt te är en kostprodukt som hjälper till att snabbt bli av med övervikt. Men inte alla vet att drycken inte är mindre effektiv för att bekämpa en förkylning. En studie om detta ämne har publicerats i Journal of the Indian Society of Parodontology. Forskare har funnit att de flavonoider och antioxidanter som den innehåller har antiinflammatoriska och immunstimulerande effekter.

Grönt te-katekiner har förmågan att bekämpa virus och bakterier, inklusive de som orsakar influensa.

16. Spenat

Spenatblad kan kallas en hälsosupermat. De innehåller en enorm mängd fibrer som hjälper till att normalisera matsmältningsprocessen.

Spenat är också rikt på C-vitamin, vilket hjälper till att bekämpa förkylningar, påskynda återhämtningen och minska svårighetsgraden av symtomen på sjukdomen.

17. Fullkornsbröd

Forskare genomförde en studie där de fann att fullkorn hjälper till att hantera inflammation och ökar antalet nyttiga mikroflora i mag-tarmkanalen. Det är känt att 70% av immuniteten beror på tillståndet i tarmen, så det är så viktigt att normalisera sitt arbete. Du kan undertrycka aktiviteten hos patogena bakterier och förbättra kroppen som helhet genom att äta fullkornsbröd. Vetenskapliga resultat om detta ämne har publicerats i American Journal of Clinical Nutrition [6]

18. Ägg

Ägg
Ägg

Äggula är rik på näringsämnen som hjälper till att stärka immunförsvaret. Den innehåller vitamin D, som kroppen behöver varje dag för att fungera korrekt.

På vintern genomförde forskare ett experiment där deltagarna tog vitamin D varje dag. Det var möjligt att konstatera att de led mindre av SARS jämfört med kontrollgruppen. Resultaten av studien publicerades i tidskriften JAMA.

19. Vitlök

Vitlökens fördelar för immunsystemet var kända även för våra avlägsna förfäder. Men forskare har nyligen bekräftat detta vetenskapligt. De fann att personer som åt vitlök i 3 månader var mindre benägna att få SARS (24 fall mot 65). En recension av studien publicerades i Cochrane Database of Systematic Reviews.

20. Äpplen

"Ett äpple om dagen och du behöver ingen läkare" är inte bara ett välkänt talesätt, utan en sanning som bevisats av forskare. De fann att äpplen faktiskt hjälper till att förhindra utvecklingen av en förkylning, eftersom de är rika på fytokemiska antioxidanter. Väl i kroppen stimulerar dessa ämnen immunförsvaret och minskar risken för att utveckla kroniska sjukdomar. Resultaten av en studie om detta ämne publicerades i Nutrition Journal.

21. Nötter

Nötter är rika på vitamin E, vilket är effektivt för att bekämpa olika sjukdomar. Forskare har funnit att med sitt dagliga intag på 50 mg minskar risken att utveckla en förkylning med 28 %. Intressant nog genomfördes studien med deltagande av rökande män över 65 år som bodde i förorenade städer. Resultaten av studien publicerades i Journal of the American College of Nutrition [7]

22. Tonfiskkött

Tuna innehåller zink, som är ett kraftfullt stimulerande medel för immunförsvaret. Forskare har bevisat att dess intag i kroppen kan minska de kliniska manifestationerna av förkylning. Studien involverade personer som fick 75 mg zink dagligen. Alla återhämtade sig tidigare än patienter från kontrollgruppen. Resultaten av experimentet publicerades i Cochrane Database of Systematic Reviews [8]

23. Rosmarin

Rosmarins förmåga att minska inflammation och ha en antioxidanteffekt på kroppen har bevisats av forskare. De förknippar örtens egenskap att läka kroppen med att den har effekt på mag-tarmkanalen. Normalisering av matsmältningsprocesser och förbättring av tarmfloran har en positiv effekt på kroppens tillstånd som helhet.

24. Benbuljong

Benbuljong gör vilken soppa som helst nyttigare genom att berika den med näringsämnen. Att äta det hjälper till att minska inflammation och lindra förkylningar. Därför måste denna maträtt finnas på bordet under den säsongsbetonade ökningen av infektionssjukdomar.

25. Ostron

Ostron är en källa till zink, som kroppen behöver i vardagen och vid sjukdom. Forskare har funnit att detta mikroelement hjälper till att bekämpa infektioner och förhindrar SARS.

26. Naturlig honung

Att äta honung under en sjukdom kan lindra symptomen och påskynda tillfrisknandet. Forskare har funnit att det kan minska smärta och ont i halsen. Dessutom har honung en antibakteriell effekt, vilket hjälper till att hantera sjukdomen. Resultaten av forskningen publicerades i Iranian Journal of Basic Medical Sciences.

27. Pumpafrön

Pumpafrön
Pumpafrön

Pumpafrön har en antiinflammatorisk effekt, hjälper till att bekämpa förkylningar och SARS. Deras intag läker kroppen som helhet, och tarmarna i synnerhet. Det är ingen hemlighet att immunsystemets tillstånd direkt beror på att matsmältningskanalen fungerar korrekt. Genom att ta pumpafrön elimineras gifter från kroppen.

Produkten är rik på B-vitaminer och vitamin E. Den har också mycket zink och magnesium. 50 g pumpafrön innehåller 10 g zink och 300 mg magnesium, som har en uttalad antiinflammatorisk effekt och hjälper kroppen att bekämpa förkylningar. Dessutom är pumpafrön en källa till magnesium och järn (7,5 mg per 50 g). Därför måste de finnas på menyn under den kalla årstiden.

28. Svamp

Svamp är en produkt för att öka immuniteten. Forskare från Institute of Food and Agricultural Sciences vid University of Florida genomförde en studie där deltagarna åt shiitake varje dag. Experimentet varade i 4 veckor, under vilket en ökning av antalet T-celler och en ökning av deras aktivitet upptäcktes. Det är känt att T-celler är de viktigaste hjälperna för immunitet i kampen mot infektioner. Det skedde också en minskning av proteiner som stimulerar den inflammatoriska processen, vilket hade en positiv effekt på sjukdomsförloppet.

29. Anis te

Aniste är inte bara gott, utan också användbart, eftersom det har antiinflammatoriska och svampdödande effekter. Forskare har funnit att växten hjälper till att bekämpa virusinfektioner och innehåller även antioxidanter som ökar immuniteten. Forskningsresultat har publicerats i International Scholarly Research Notices Pharamacology.

Rekommenderad: